 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
  Последние
комментарии |
|
•
Как приготовить тесто для блинчиков
Я считаю что блины и блинчики это одно и тоже,…
Лидия, 17.05.2012 |
|
•
Готовим без кулинарных книг. Холодные супы от Ильи Лазерсона
Да, это очень необычный для меня рецепт, вообще например окрошку…
Юля, 13.05.2012 |
|
•
Торт «Захер» от Бориса Бурды
А мне понравился рецепт. Очень хорошо разнообразит ассортимент кондитерских…
Михаил, 22.04.2012 |
|
•
Каша гречневая рассыпчатая
очень вкусная каша. Кто не любит гречку - может полюбить)
Антон, 01.04.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
evropa.azia,afrika,severnaya amerika,centralnaya amerika…okeaniya….
sofia, 22.02.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
xochu registracia
sofia, 22.02.2012 |
|
•
История «Штоллена»
Перепробовала в Дрездене практически все виды штоллена - ОХРЕНИТЕЛЬНО вкусно!
Theflownaway, 07.02.2012 |
|
•
Эскалоп из свинины
hi!!!
Caddy, 06.02.2012 |
|
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Рулет с маком |
ТИП
Изделия из теста
Из дрожжевого теста кислого
|
ТEХНОЛОГИЯ
духовка |
Страна
Европа
Украина
|
Количество персон
|
Время приготовления
долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
| ДЛЯ ТЕСТА | | | | мука | 1 | кг | | молоко | 1,5 | ст | | яйца | 5 | шт | | сахар | 1 | ст | | масло сливочное | 100-125 | г | | соль | 0,75 | ч.ложки | | дрожжи | 30 | г | | ДЛЯ НАЧИНКИ | | | | мак | 300 | г | | мед | 150 | г | | сахар | 0,75 | стакана | | яйцо | | для смазывания | | пудра сахарная | | для присыпки |
|
|
Рецепт:
Из ингредиентов приготовить дрожжевое тесто на опаре. Когда оно будет подходить, сделайте начинку, для этого залейте мак кипятком, накройте его и дайте постоять 30-40 минут. Потом слейте воду и разотрите мак в ступке, добавляя поочередно мед и сахар. Полученная масса должна напоминать густое повидло. Готовое тесто раскатать в пласт толщиной около 1 см, как можно ровнее выложить маковую начинку и свернуть пласт теста в трубочку. Переложить рулет на смазанный маслом противень и поместить тесто в теплое место для подъема. После того, как рулет увеличится в размерах вдвое, поместить его в разогретую духовку. Выпекать 20-30 мин, предварительно смазав взбитым яйцом. Перед подачей посыпать сахарной пудрой и порезать на порционные куски.
|
Изюминка рецепта:
Изюминка этого рецепта в том, что ему, по меньшей мере лет эдак сто пятьдесят…
|
Источник:
Панасюк А. И., Украина, г. Хмельницкий
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
 |
|
|
|
Добавить комментарий
|
|
|
|
Читай еще:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel