 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Рулет-суши по-калифорнийски |
ТИП Закуски
Холодные
Рыбные
|
ТEХНОЛОГИЯ
электро или газовая плита |
Страна
Северная Америка
Соединенные Штаты Америки
штат Калифорния
|
Количество персон
4 |
Время приготовления
долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
| Рис (для суши) | 250 | г | | крабы (мясо готовое) | 250 | г | | Авокадо (нарез.тонкими лом.) | 1 | шт | | Огурец (нар.маленькими куб.) | 1 | шт | | Горчица Дижон | 5 | г | | Вода | 250 | мл | | Рис (средней длинны) | 180 | г | | Сахар-песок | 3 | г | | Уксус | 25 | мл | | Сок лимона | 25 | мл | | Соль | 5 | г | | Лист нори | 1 | шт |
|
|
Рецепт:
Рис:
Довести воду до кипения и добавить рис. Уменьшить огонь, накрыть крышкой и готовить, пока рис не впитает всю жидкость. В небольшой кастрюле смешать уксус, лимонный сок, сахар и соль. Довести до кипения. Уменьшить огонь и тушить, пока сахар не растворится. Полить смесью рис. Дать настоятся, пока рис не впитает жидкость. Остудить.
Суши:
Разложить нори и покрыть его тонким слоем риса. Перевернуть и намазать горчицей. Положить слоями авокадо, огурец и крабовое мясо. Скатать как рулет с джемом. Завернуть в полиэтиленовую пленку. Скатать плотно. Снять пленку и разрезать на 8 частей, после этого подавать к столу.
|
Изюминка рецепта:
Этот прекрасный рулет - из японского квартала Сан-Франциско!
|
Источник:
"Любимые рецепты народов мира", Сосотавитель Рон Каленьюик 2000 год.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
Мужик приходит в ресторан и говорит официанту:
- Графинчик водочки и что-нибудь на ваш вкус.
Официант:
- Так и запишем – два графинчика водочки…
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel