 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
  Последние
комментарии |
|
•
Как приготовить тесто для блинчиков
Я считаю что блины и блинчики это одно и тоже,…
Лидия, 17.05.2012 |
|
•
Готовим без кулинарных книг. Холодные супы от Ильи Лазерсона
Да, это очень необычный для меня рецепт, вообще например окрошку…
Юля, 13.05.2012 |
|
•
Торт «Захер» от Бориса Бурды
А мне понравился рецепт. Очень хорошо разнообразит ассортимент кондитерских…
Михаил, 22.04.2012 |
|
•
Каша гречневая рассыпчатая
очень вкусная каша. Кто не любит гречку - может полюбить)
Антон, 01.04.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
evropa.azia,afrika,severnaya amerika,centralnaya amerika…okeaniya….
sofia, 22.02.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
xochu registracia
sofia, 22.02.2012 |
|
•
История «Штоллена»
Перепробовала в Дрездене практически все виды штоллена - ОХРЕНИТЕЛЬНО вкусно!
Theflownaway, 07.02.2012 |
|
•
Эскалоп из свинины
hi!!!
Caddy, 06.02.2012 |
|
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Саламис - рыбное филе по-гречески |
ТИП
Вторые блюда
Рыбные, из морепродуктов
|
ТEХНОЛОГИЯ
Газ., электро плита |
Страна
Европа
Греческая Республика
|
Количество персон
2 |
Время приготовления
35 мин
|
Ингредиенты:
| филе рыбное | 500 | г | | масло растительное | 2 | ст л | | лук репчатый | 1 | шт | | чеснок | 1 | зубчик | | вино белое | 1 | рюмка | | зелень рубленая | 2 | ст л | | огурцы свежие | 250 | г | | помидоры | 250 | г | | перец болгарский | 2-3 | шт | | соль | | по вкусу | | перец | | по вкусу | | сок лимона | 1 | лимон |
|
|
Рецепт:
Филе сбрызнуть соком лимона и посолить. На сковороде, в растительном масле обжарить измельченный лук и чеснок, затем положить рыбу, полить вином, посыпать зеленью. Тушить 15- минут, под закрытой крышкой. Перец нарезать тонко кольцами и обжарить в оставшемся масле. Через 10 минут добавить нарезанный и очищенный от кожуры огурец и еще через 5 минут помидоры. Добавить соль, перец, довести до готовности и выложить на рыбу. Прикрыть крышкой и тушить 5 минут на небольшом огне. Подавать с белым хлебом или картофелем.
|
Изюминка рецепта:
Здесь - рыбное блюдо средиземноморской кухни! А, как известно, трудно найти нелюбителя этой солнечной кухни.
|
Источник:
«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
 |
|
|
|
Добавить комментарий
|
|
|
|
Читай еще:
|
|
|
Кулинарный техникум приглашает людей для обучения по специальностям:
- менеджер втоpых блюд,
- дилер супов,
- специалист по маркетингу компота,
- дизайнеp бутербродов.
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel