Телятину и курятину нарезать тонкой соломкой. Яйца нарубить, перец нарезать соломкой. Салат можно порвать руками или нарезать. Добавить майонез, перемешать и перед самой подачей к столу добавить сухарики и перемешать.
Изюминка рецепта:
Как показала практика проб этого нынче очень популярного салата, очень влияет на его вкус сухарики… Интересный прием применения в салате "Цезарь" есть у Джейми Оливера. Он там применяет сухарики из чиабаты…