Эмбалайя по-староградски

все "Изюминки"

Рецептов - 2818

Продуктов - 201

Специй - 35

Видео рецептов - 114

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Фильм «Край хлеба». III часть »»»

• Фильм «Край хлеба». II часть »»»

• Фильм «Край хлеба». I часть »»»

• Телятина под соусом из каперсов и лисичек с картофельными галетами от Романа Бондарева »»»

• Куриная грудинка с cоусом «Сальмис» и спаржей от Дениса Комаренко »»»

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

все видео рецепты »»»

Готовим вкусно дома

Главная :: Кулинарные авторитеты :: Салаты :: Холодные :: Овощные ::

Рецепт приготовления блюда

Салат «Бразильский»

ТИП
Салаты
Холодные
Овощные

ТEХНОЛОГИЯ
нарезка, смешивание

Страна
Европа
Украина-Русь

Количество персон

Время приготовления
быстро (до 10 мин.)

Ингредиенты:

помидоры	2	шт.
зеленый лук	1/2	пучка
петрушка	1/2	пучка
укроп	1/2	пучка
кинза	1/2	пучка
базилик	1/2	пучка
салат		пучок
лимон	1/2	плода
соль		по вкусу
перец		по вкусу
растительное масло		по вкусу

Рецепт:

Нарежем помидоры и всю зелень, кроме салата. Смешаем помидоры и зелень, посолим, поперчим, выдавим лимон, польем маслом. Перемешаем и выложим в салатницу на листья салата.

Изюминка рецепта:

Соленое сочетается с лимоном не хуже, чем сладкое. И вообще лимон и лайм -- самые лучшие подкислители…

Источник:

Бурда Борис "Разговор вокруг еды: Кулинария от Бориса Бурды". — Харьков: МД, 2002. — 128 с.

борис бурда помидоры салаты

6715

Добавить запись в закладки:

Рейтинг записи:

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Читай еще:

Хозяйке на заметку:
В салат "Оливье" все ингредиенты режутся кубиками, кроме горошка. Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка MarVus 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 21:38