Кофе «Wikileaks» по-австралийски
все "Изюминки"
Рецептов - 2818
Продуктов - 201
Специй - 35
Видео рецептов - 114
 
Рецепты по типамРецепты по типам

Кулинарные
блюда

Прислать рецепт Рецепты от шеф-повара
 
Рецепты по континетамРецепты по континетам

Рецепты по
континетам

Готовят кулинарные авторитетыГотовят кулинарные авторитеты

Как готовят
кулинарные авторитеты

Кулинарные видео рецептыКулинарные видео рецепты

Видео
рецепты

все видео рецепты »»»


Вкусно готовимВкусно готовим

Готовим вкусно дома

Рецепт приготовления блюда

Распечатать информацию
Салат «Чикен энд рэйзинс» по-голлливудски ТИП
Салаты
Холодные
Мясные
ТEХНОЛОГИЯ
смешивание
Страна
Северная Америка
Соединенные Штаты Америки
штат Калифорния
Количество персон
4
Время приготовления
среднее (до 20 мин.)
Ингредиенты:
Цыплёнок вареный1шт.
Сыр твёрдый50-70г.
Листья зеленого салата4-6шт.
Яблоко (крупное, кислое)1ш.
Изюм50г.
Лимон1/2
Для заправки
Майонез или оливковое масло по вкусу
Петрушка (по желанию)1/2пуч.
Укроп (по желанию)1/2пуч.
Салат «Чикен энд рэйзинс» по-голлливудски
Рецепт:

Вареное мясо среднего цыплёнка нарезать как можно мельче. Натереть на крупной терке сыр и предварительно очищенное яблоко. Яблоко сразу после натирания желательно сбрызнуть  лимоном, чтобы оно не потемнело. Порезать мелко листья салата. Изюм ошпарить и некоторое время подержать в кипятке, после ополоснуть его под обильной струей воды. Смешать все компоненты, заправить майонезом или оливковым маслом. Посолить, поперчить по вкусу. При желании можно добавить зелень петрушки, укроп. Подавать в салатнице, выложенной листьями салата.

Изюминка рецепта:

… здесь важна, скорее всего, эффектная подача блюда, когда каждую порцию салата лучше завернуть в салатный лист, Так будет не только вкуснее, но и удобнее…

Источник:

«Петербургский модный базар» 1992г.

Авторский комментарий:

Голливуд всегда славился кулинарными изысками своих поваров, а многие кинозвёзды сами умеют хорошо готовить… Кстати, голливудские кулинары часто добавляют в майонез для салатов сахарную пудру, что делает его нежнее…

4780
0

Добавить запись в закладки:

  • Google+
  • VKontakte
  • Del.icio.us
  • Digg
  • Evernote
  • FriendFeed
  • Google Bookmarks
  • LinkedIn
  • MySpace
  • Tumblr

Рейтинг записи: 

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.


Читай еще:

- Официант, позовите шеф-повора. Я хочу пожаловаться на отвратительный обед.
- Подождите минутку, сер. Его как раз бьют за отвратительный десерт. Все анекдоты и афоризмы »»»




Войти

Логин

Пароль



Забыли пароль?
Зарегистрироваться


Преимущества регистрации »

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке



Темы форумаТемы форум

Темы из
форума

• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка
MarVus
21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста
Мария 1
05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма
Дария_
15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки
Попескул Любовь Мироновна
28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога
Сергей Олейник
05.01.2011 в 21:38
Наша барахолкаНаша барахолка

Наша
барахолка

» "Кот-идиот." (в хорошем смысле)
Membrana
26.01.2012 в 20:17
» Фен Philips HP 4983 с ионизатором 100 грн.
Liga0
15.12.2010 в 15:58
» Б.у Запчасти к Пылесосу Тhomas twin tt
Liga0
15.12.2010 в 15:55
» Продам Фен Philips HP 4962 (новый)
Omid
15.12.2010 в 14:51
» Продам Фен Philips HP 4962
Omid
15.12.2010 в 14:49
» Продам Фен Philips HP 4963
Omid
15.12.2010 в 14:48
» Продам Фен Philips HP-4961/00
Omid
15.12.2010 в 14:47
Добавить свое объявление »»»

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке

Реклама














 
Ваш e-mail
Подписать

Архив рассылок»»»
 
Продукты:   а б в г д е з и й к л м о п р с т у ф х ц ч ш щ я 
Специи:        а б в г д ж з и к л м п р т ч ш э