Рецепт приготовления блюда |
 |
| Салат «Дочь Евы» |
ТИП Салаты
Холодные
Овощные
|
ТEХНОЛОГИЯ
смешивание, нарезка |
Страна
Европа
Российская Федерация
|
Количество персон
6 |
Время приготовления
быстро (до 10 мин.) |
Ингредиенты:
| помидоры | 6 | шт. | | яблоки | 4 | шт. | | листья салата | ½ | пучка | | масло оливковое | 2 | ст. л. | | сок лимона | 2 | ст. л. | | джем клюквенный | 2 | ст. л. | | зелень укропа нарезан. | 1-2 | ст. л. | | соль, перец | | по вкусу | | листья салата большие | | порционно |
|
|
Рецепт:
Помидоры очистить от кожицы, нарезать кружочками, сок и семена слить. Яблоки очистить, удалить серединку, нарезать кружочками. Выложить в салатницу и перемешать. Масло, сок и джем (клюквенный можно заменить любым другим не очень сладким — брусничным, смородиновым или некрепким желе), соединить и перемешать, добавить соль и перец. Полученным соусом заправить салат и выложить в порционные небольшие салатницы на листья салата. Посыпать укропом.
|
Изюминка рецепта:
Я бы лимонный сок заменил соком грейпфрута… Тогда в этом салате будут писутствовать все вкусы: сладкий (джем), кислый(томат, яблоки, грепфрут), горький(грепфрут, перец) и соленый (соль). Вкусовые рецепторы с благодарностью отзовуться на наличие четырех основных вкусов и Вы сочтете салат вкусным. С.Олйник.
|
Источник:
«Секс-кухня Джакомо Джованни Казановы», составитель: Мария Иванова, «издательский дом Гелех», «ЛГ информэйшн Груп, Москва 2007 г.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel