 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Салат «Дойна» |
ТИП Салаты
Холодные
Овощные
|
ТEХНОЛОГИЯ
нарезка, смешивание |
Страна
Европа
Республика Молдова
|
Количество персон
3 |
Время приготовления
быстро (до 10 мин.) |
Ингредиенты:
| огурцы | 3 | шт. | | помидоры | 3 | шт. | | перец сладкий | 3 | шт. | | лук зеленый | 45 | г | | масло сливочное | 60 | г | | брынза | 90 | г | | лед пищевой | | | | зелень | 45 | г |
|
|
Рецепт:
Свежие овощи средних размеров, лук и зелень промыть. У перцев сделать круговой надрез у плодоножки и вынуть ее вместе с семенами. У помидоров удалить плодоножку, у зеленого лука отрезать корешки. Подготовленные таким образом овощи уложить на блюдо с пищевым льдом, рядом положить нарезанные карбовочным ножом сливочное масло и брынзу. Украсить веточками зелени.
|
Изюминка рецепта:
«Дойна» в переводе с молдавского — песня. Вот такая овощная "песня" на свободную тему. А по сути - овощное ассорти + брынза.
|
Источник:
Молдавский народный кулинарный рецепт.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
Закусочный стол предлагает не есть, а отведать, не насытиться,а пробудить аппетит… Некоторые исключения из блюд закусочного типа составляющий лишь салаты, винегреты и квашения, которые постепенно превратились в массовую закуску.
В. В. Похлебкин «Занимательная кулинария»
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel