Рулет из телячьей грудинки

Рецептов - 2818

Продуктов - 201

Специй - 35

Видео рецептов - 114

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Фильм «Край хлеба». III часть »»»

• Фильм «Край хлеба». II часть »»»

• Фильм «Край хлеба». I часть »»»

• Телятина под соусом из каперсов и лисичек с картофельными галетами от Романа Бондарева »»»

• Куриная грудинка с cоусом «Сальмис» и спаржей от Дениса Комаренко »»»

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

все видео рецепты »»»

Готовим вкусно дома

Главная :: Кухня публичных людей :: Вторые блюда :: Мясные ::

Рецепт приготовления блюда

Салат «Эмма» с ростбифом от Татьяны Булановой

ТИП
Вторые блюда
Мясные

ТEХНОЛОГИЯ
газ., эл.плита

Страна
Европа
Российская Федерация

Количество персон
1

Время приготовления
среднее (до 20 мин.)

Ингредиенты:

говяжья вырезка	80	г
соль		по вкусу
перец		по вкусу
масло растительное	20	г
перец сладкий	25	г
лук порей	10	г
соус «Табаско»	5	г
заправка	30	г
Заправка
масло оливковое
соль		по вкусу
сахар		по вкусу
орегано		по вкусу
базилик		по вкусу
уксус бальзамический		по вкусу
укроп		по вкусу

Салат «Эмма» с ростбифом от Татьяны Булановой

Рецепт:

Сырую говядину посолить, поперчить, обжарить со всех сторон и запечь в духовке в течение 5-6 минут, чтобы на мясе остался розовый срез. Приготовить заправку: мелко нарезать зелень, перемешать все ингредиенты.Листовой салат порвать, перец и лук-порей порезать соломкой.Сверху выложить ростбиф порезанный соломкой, полить заправкой и табаско, украсить зеленью.

Изюминка рецепта:

Изюминки здесь - в каждом ингредиенте при доминировании вкуса соуса "Табаско".

Источник:

Журнал "Кулинарный практикум" 2010 г.

говядина рецепты публичных людей ростбиф

4325

Добавить запись в закладки:

Рейтинг записи:

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Читай еще:

- Мила, чому ти нарізуєш хліб різного розміру?
- Ти ж сам вчора говорив про різноманітність в їжі! Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка MarVus 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 21:38