 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Салат фасолевый |
ТИП Салаты
Холодные
Овощные
|
ТEХНОЛОГИЯ
газ., электро плита |
Страна
Европа
Российская Федерация
|
Количество персон
4 |
Время приготовления
среднее (до 20 мин.) |
Ингредиенты:
| фасоль | 200 | г. | | брокколи | 500 | г. | | чеснок | 2 | зубчика | | масло растительное | 2 | ст.л. | | соль, перец | | по вкусу |
|
|
Рецепт:
Замоченную накануне вечером в теплой воде фасоль залить холодной водой, слегка посолить, добавить зубчик чеснока и поставить варить. Когда она будет почти готова, в другой кастрюльке в слегка подсоленной воде отварить брокколи. Долькой чеснока натереть внутреннюю поверхность салатницы, выложить в нее фасоль (предварительно откинутую на дуршлаг), сверху положить брокколи, уже охлажденную. Полить маслом, обильно посыпать белым молотым перцем.
|
Изюминка рецепта:
Изюминка -- в натирании салатницы чесноком: запах есть, но после такого салата, хоть в первый раз на свидание смело можно идти с намерением схлопотать поцелуй…
|
Источник:
Рецепт сего блюда был предоставлен САМИМ президентом «Санкт- Петербургского клуба шеф- поваров», организатором фестивалей современной русской кухни в Париже и Лондоне Ильей Лазерсоном.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel