 |
Пожарские котлеты от Зинаиды Неженцевой (старинный рецепт)
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Салат греческий (рецепт #2) |
ТИП Салаты
Холодные
Овощные
|
ТEХНОЛОГИЯ
нарезка,сборка |
Страна
Европа
Греческая Республика
|
Количество персон
4 |
Время приготовления
15 мин.
|
Ингредиенты:
| помидоры | 4 | шт. | | огурцы | 4 | шт. | | сыр фета | 220 | г | | перец болгарский | 1 | шт. | | черные и зеленые маслины | 15 и 15 | шт. | | луковица небольшая | 1 | шт. | | масло оливковое | 1 | ст. л. | | сок лимона | 2 | ст. л. | | орегано сушеный | 1 | ст. л. | | соль | | по вкусу | | перец болгарский | | по вкусу |
|
|
Рецепт:
Огурцы нарезать полукольцами, кожуру лучше очистить. Болгарский перец очистить и нарезать брусками. Лук нарезать в четверть круга. Помидоры — на 8 частей. Все сложить в миску, туда же добавить маслины. Приготовить заправку: соль, перц, сушеный орегано смешать, добавить сок лимона и масло. Дать постоять 10-15 минут. Полить салат. Фету нарезать кубиками в 1 см. и выложить сверху. Чтобы сыр хорошо резался — нож смочить в холодной воде.
|
Изюминка рецепта:
Греческий салат за последние 15 лет заполонил мир. А все из-за ингредиента - сыр фета. Смачного!
|
Источник:
Автор и составитель В. Н. Пашинский, «Легендарные лакомства мира». Издательство «Астрель», издательство «Полигон». Москва, Санкт-Петербург. 2011 г.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel