Бекон нарезать тонко соломкой и обжарить до хрустящей корочки, можно подсушить в гриле. Авокадо нарезать тонко на ломтики. Для приготовления соуса — все ингредиенты смешать и прогреть на небольшом огне в течение 3-5 минут. Промытые и обсушенные листья салата выложить на блюдо, сверху выложить поджаренный бекон и авокадо. Полить небольшим количеством соуса. Остальной соус подать отдельно.