Лук нашинковать очень тонко кольцами, залить на полминуты кипятком, промыть холодной водой, обсушить и посолить. Гранат очистить и из половины зерен отжать сок. Целые зерна смешать с луком и полить гранатовым соком.
Изюминка рецепта:
Простейшая в приготовлении и чрезвычайно полезная закуска, возбуждающая аппетит!..
Источник:
«Секс-кухня Джакомо Джованни Казановы», составитель: Мария Иванова, «Издательский дом Гелех», «ЛГ информэйшн Груп, Москва 2007 г.