Фасоль промыть, залить холодной водой на 2-3 часа. Затем воду слить и отварить фасоль до готовности. Уксус взбить с маслом. Фасоль смешать с 1 ст. л. измельченной зелени петрушки и нашинкованным луком., полить заправкой и дать постоять в холодильнике 1-2 часа. Подавать украсив веточками петрушки.
Изюминка рецепта:
Для такого салата подойдет и готовая фасоль из магазина
Источник:
«Секс-кухня Джакомо Джованни Казановы», составитель: Мария Иванова, «Издательский дом Гелех», «ЛГ информэйшн Груп, Москва 2007 г.