 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
  Последние
комментарии |
|
•
Как приготовить тесто для блинчиков
Я считаю что блины и блинчики это одно и тоже,…
Лидия, 17.05.2012 |
|
•
Готовим без кулинарных книг. Холодные супы от Ильи Лазерсона
Да, это очень необычный для меня рецепт, вообще например окрошку…
Юля, 13.05.2012 |
|
•
Торт «Захер» от Бориса Бурды
А мне понравился рецепт. Очень хорошо разнообразит ассортимент кондитерских…
Михаил, 22.04.2012 |
|
•
Каша гречневая рассыпчатая
очень вкусная каша. Кто не любит гречку - может полюбить)
Антон, 01.04.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
evropa.azia,afrika,severnaya amerika,centralnaya amerika…okeaniya….
sofia, 22.02.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
xochu registracia
sofia, 22.02.2012 |
|
•
История «Штоллена»
Перепробовала в Дрездене практически все виды штоллена - ОХРЕНИТЕЛЬНО вкусно!
Theflownaway, 07.02.2012 |
|
•
Эскалоп из свинины
hi!!!
Caddy, 06.02.2012 |
|
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Салат из курицы с грушей № 1 |
ТИП
Салаты
Горячие
Мясные
|
ТEХНОЛОГИЯ
газ.,электроплита |
Страна
Европа
Украина
|
Количество персон
3 |
Время приготовления
среднее (до 20 мин.) |
Ингредиенты:
| филе курицы (индейки) | 400 | г | | печень куриная | 150 | г | | груши | 2 | шт. | | капуста пекинская | 200 | г | | масло сливочное | 20 | г | | сметана | 150 | г | | горчица | 2 | ч. л. | | перец красный | | по вкусу | | перец черный | | по вкусу | | соль | | по вкусу | | масло растительное | 20 | мл | | сок лимона | 30 | мл |
|
|
Рецепт:
Филе курицы (индейки) нарезать небольшими кусочками и обжарить на растительном масле. Листья пекинской капусты порвать руками и выложить на тарелку. Груши очистить от семян и порезать кусочками такого же размера, как филе. На капусту выложить кусочки мяса, затем груши. Куриную печень обжарить в сливочном масле 3-4 минуты и смешать в блендере вместе с выделившимся соком, добавить сметану, сок лимона, горчицу, соль и перец. Все тщательно измельчить, чтобы получился нежный кремовый соус. Полученным соусом полить салат. Сверху слегка посыпать перцем.
|
Изюминка рецепта:
Изюминкой этого салата служит груша. Груша должна быть сочной, нежной и сладкой (если кисло-сладкой - еще лучше). А соус, тот вообще - сказка!
|
Источник:
Современный украинский народный кулинарный рецепт.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
 |
|
|
|
Добавить комментарий
|
|
|
|
Читай еще:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel