Редьку натереть на крупной терке и обдать кипятком. Деть воде стечь. Луковицу измельчить, смешать с редькой, посыпать зеленью. Приправить соусом- растительное масло смешать с солью, перцем и уксусом. Слегка взбить вилкой. Салат готов.
Изюминка рецепта:
Здесь - простой и полезнейший салатик из редьки!..
Источник:
«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.