 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Салат из сельди «Белорусский океан» |
ТИП Салаты
Холодные
Рыбные
|
ТEХНОЛОГИЯ
газ., эл.плита, нарезка, смешивание |
Страна
Европа
Республика Белоруссия
|
Количество персон
|
Время приготовления
среднее (до 20 мин.) |
Ингредиенты:
| сельдь | 2 | шт. | | яйца | 3 | шт. | | лук репчатый | 1 | шт. | | сок лимона. Или уксус | 3 | ст.л. | | масло сливочное | 1 | ст.л. | | зелень укропа | | произвольно | | горчица | | произвольно | | соль | | по вкусу |
|
|
Рецепт:
Нужно взять две белорусские селедки (совсем недавно, идя навстречу пожеланиям наших русских братьев, белорусы открыли океан) и вымочить.
Филе нарезать кубиками, лук покрошить и обжарить на сливочном масле. Яйца взбить вместе с уксусом или лимонным соком и этой смесью залить лук (яйца должны свернуться), приправить горчицей и посолить.
Соус остудить. Затем сельдь выложить в этот соус. Украсить зеленью и вареным яйцом.
|
Изюминка рецепта:
Самое главное - применять аутентичную селедку: только из Белорусского океана!
|
Источник:
Из рецепта Елены Зубрицкой. г. Гродно. Республика Белоруссия.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
Закусочный стол предлагает не есть, а отведать, не насытиться,а пробудить аппетит… Некоторые исключения из блюд закусочного типа составляющий лишь салаты, винегреты и квашения, которые постепенно превратились в массовую закуску.
В. В. Похлебкин «Занимательная кулинария»
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel