Блины пшенные (старинный рецепт)
все "Изюминки"
Рецептов - 2818
Продуктов - 201
Специй - 35
Видео рецептов - 114
 
Рецепты по типамРецепты по типам

Кулинарные
блюда

Прислать рецепт Рецепты от шеф-повара
 
Рецепты по континетамРецепты по континетам

Рецепты по
континетам

Готовят кулинарные авторитетыГотовят кулинарные авторитеты

Как готовят
кулинарные авторитеты

Кулинарные видео рецептыКулинарные видео рецепты

Видео
рецепты

все видео рецепты »»»


Вкусно готовимВкусно готовим

Готовим вкусно дома

Рецепт приготовления блюда

Распечатать информацию
Салат из шпината и крапивы ТИП
Салаты
Холодные
Овощные
ТEХНОЛОГИЯ
газ., эл.плита, сборка
Страна
Европа
Украина-Русь
Количество персон
2
Время приготовления
недолго
Ингредиенты:
шпинат200г
крапива200г
лук репчатый1шт.
мука1ч.л.
масло сливочное25г
яйца2шт.
зелень петрушки измельченная2ст.л.
мускатный орех молотый на кончике ножа
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу
Салат из шпината и крапивы
Рецепт:

Листья молодого шпината и молодую весеннюю крапиву или не загубевшие верхушки летней крапивы с 4-5 верхними листочками промыть, несколько раз меняя воду, затем опустить в кипяток и проварить. Через 3-5 минут откинуть на дуршлаг, отжать и пропустить через мясорубку или слегка измельчить блендером. После этого добавить обжарить обжаренный лук и тушить в закрытой посуде 10-15 минут. Когда зелень станет мягкой, посолить, поперчить и посыпать мусканым орехом. Муку подрумянить в сливочном масле, заправить этой смесью салат, перемешать и прогревать до загустения. подавая на стол, в середину салатника положить кружочки вареных яиц, а вокруг расположить салат.

Изюминка рецепта:

Изюминка здесь - в шпинате, крапиве и… в мускатном орехе. 

Источник:

Современный украинский национальный кулинарный рецепт.

561
0

Добавить запись в закладки:

  • Google+
  • VKontakte
  • Del.icio.us
  • Digg
  • Evernote
  • FriendFeed
  • Google Bookmarks
  • LinkedIn
  • MySpace
  • Tumblr

Рейтинг записи: 

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.


Читай еще:

В ресторане, официант:
-- Мадам, почему ваш муж залез под стол?
-- Это не муж, муж стоит в дверях… Все анекдоты и афоризмы »»»




Войти

Логин

Пароль



Забыли пароль?
Зарегистрироваться


Преимущества регистрации »

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке



Темы форумаТемы форум

Темы из
форума

• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка
MarVus
21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста
Мария 1
05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма
Дария_
15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки
Попескул Любовь Мироновна
28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога
Сергей Олейник
05.01.2011 в 21:38
Наша барахолкаНаша барахолка

Наша
барахолка

» "Кот-идиот." (в хорошем смысле)
Membrana
26.01.2012 в 20:17
» Фен Philips HP 4983 с ионизатором 100 грн.
Liga0
15.12.2010 в 15:58
» Б.у Запчасти к Пылесосу Тhomas twin tt
Liga0
15.12.2010 в 15:55
» Продам Фен Philips HP 4962 (новый)
Omid
15.12.2010 в 14:51
» Продам Фен Philips HP 4962
Omid
15.12.2010 в 14:49
» Продам Фен Philips HP 4963
Omid
15.12.2010 в 14:48
» Продам Фен Philips HP-4961/00
Omid
15.12.2010 в 14:47
Добавить свое объявление »»»

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке

Реклама














 
Ваш e-mail
Подписать

Архив рассылок»»»
 
Продукты:   а б в г д е з и й к л м о п р с т у ф х ц ч ш щ я 
Специи:        а б в г д ж з и к л м п р т ч ш э