Рецепт приготовления блюда |
 |
| Салат из сырого шпината |
ТИП Закуски
Холодные
Вегетарианские
Салаты
Холодные
Овощные
|
ТEХНОЛОГИЯ
нарезка, смешивание |
Страна
Европа
Российская Федерация
|
Количество персон
|
Время приготовления
быстро (до 10 мин.) |
Ингредиенты:
| шпинат | 500 | г | | сок лимона | из 1 | шт | | растительное масло | 3 | ст.л. | | натертый хрен | 1 | ст.л | | небольшая луковица | 1 | шт | | зелень петрушки | | по вкусу | | зелень укропа | | по вкусу |
|
|
Рецепт:
Мелко нарезанный сырой шпинат смешать с натертым хреном, луком, нарезанной петрушкой или укропом, добавить сок лимона, растительное масло. Все хорошо перемешать. Салат можно подавать к различным мясным и рыбным блюдам.
|
Изюминка рецепта:
Изюминка рецепта в сочетании шпината и натертого хрена.Рецепт блюда, рекомендуемый при диабетической диете.
|
Источник:
Диетическая кухня. Серия «Лакомка».
|
Авторский комментарий:
Шпинат, настоящий аккумулятор ценнейших физиологических веществ. По содержанию белка в зеленых листьях шпинат может поспорить только с такими высокобелковыми растениями как фасоль и горох. Листья шпината – непревзойденный поливитаминный продукт, его называют витаминным чемпионом. В нем более десяти различных витаминов - С, В l, В 2, Е, Д, К, Р, PP, пантотеновая и фолиевая кислоты. Такой набор витаминов способствует укреплению нервной системы, что очень важно при диабете. Шпинат называют «метлой желудка», поэтому его рекомендуют употреблять при сахарном диабете, гипертонии, запорах, скоплении газов в кишечнике.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel