Гефилте фиш - фаршированная рыба
все "Изюминки"
Рецептов - 2818
Продуктов - 201
Специй - 35
Видео рецептов - 114
 
Рецепты по типамРецепты по типам

Кулинарные
блюда

Прислать рецепт Рецепты от шеф-повара
 
Рецепты по континетамРецепты по континетам

Рецепты по
континетам

Готовят кулинарные авторитетыГотовят кулинарные авторитеты

Как готовят
кулинарные авторитеты

Кулинарные видео рецептыКулинарные видео рецепты

Видео
рецепты

все видео рецепты »»»


Вкусно готовимВкусно готовим

Готовим вкусно дома

Рецепт приготовления блюда

Распечатать информацию
Салат из свежей капусты с морковью и растительным маслом ТИП
Салаты
Холодные
Овощные
ТEХНОЛОГИЯ
нарезка,смешивание
Страна
Европа
Российская Федерация
Количество персон
1
Время приготовления
быстро (до 10 мин.)
Ингредиенты:
растительное масло4столовые ложки
свежая капуста200г
морковь2шт
соль по вкусу
Салат из свежей капусты с морковью и растительным маслом
Рецепт:

Капусту нашинковать соломкой, кочерыжку пропустить через мясорубку, морковь натереть на крупной терке. Все соединить и заправить растительным маслом.

Изюминка рецепта:

Блюдо отличается дешевизной, богатым витаминным составом и отменным вкусом. При соблюдении всех рекомендаций по диетическому питанию, оно не должно увеличить концентрацию сахара в крови диабетика.

Источник:

Диетическая кухня. Серия «Лакомка».

Авторский комментарий:

Капуста – это очень важный для диабетиков продукт. Белокочанная капуста содержит много холина, который регулирует обмен жиров. Кроме того в капусте очень удачный состав углеводов, и это делает её такой полезной для больных сахарным диабетом. Белков в капусте немного, но среди них есть незаменимые аминокислоты, и это опять таки делает её такой полезной. Пищевые волокна капусты механически воздействуют на пищеварительный тракт, а также выводят из организма холестерин, связывают желчные кислоты, препятствуют усвоению сахара и благотворно действуют на микрофлору кишечника. Для больных диабетом важно также то, что пектины и волокна капусты убыстряют выведение продуктов гниения.
 
Сок белокочанной капусты содержит много серы, хлора и йода, а их соединения очищают слизистую желудка и кишечника. Поэтому сок белокочанной капусты обладает отличным очищающим эффектом. Только употреблять капустный сок нужно без соли.
 
Один стакан капустного сока содержит полный набор известных витаминов, а по содержанию аскорбиновой кислоты капустный сок нисколько не уступает апельсиновому и лимонному.
Капуста снижает содержание глюкозы в крови, улучшает выделение излишков жидкости, выводит из организма некоторые соли. Всё это делает капусту продуктом первостепенной важности для больных сахарным диабетом.
 
В последнее время стал очень популярным селен, как элемент чрезвычайной важности для организма человека. Так вот, в капусте селен тоже есть.
 
 
Информация со страницы:http://diabetesmellit.blogspot.com

2156
0

Добавить запись в закладки:

  • Google+
  • VKontakte
  • Del.icio.us
  • Digg
  • Evernote
  • FriendFeed
  • Google Bookmarks
  • LinkedIn
  • MySpace
  • Tumblr

Рейтинг записи: 

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.


Читай еще:

Жалуется мужик на свою жизнь другому:
- Как ни старался, ну никак не могу прокормить жену...
- Так ты ее пропей!!! Все анекдоты и афоризмы »»»




Войти

Логин

Пароль



Забыли пароль?
Зарегистрироваться


Преимущества регистрации »

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке



Темы форумаТемы форум

Темы из
форума

• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка
MarVus
21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста
Мария 1
05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма
Дария_
15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки
Попескул Любовь Мироновна
28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога
Сергей Олейник
05.01.2011 в 21:38
Наша барахолкаНаша барахолка

Наша
барахолка

» "Кот-идиот." (в хорошем смысле)
Membrana
26.01.2012 в 20:17
» Фен Philips HP 4983 с ионизатором 100 грн.
Liga0
15.12.2010 в 15:58
» Б.у Запчасти к Пылесосу Тhomas twin tt
Liga0
15.12.2010 в 15:55
» Продам Фен Philips HP 4962 (новый)
Omid
15.12.2010 в 14:51
» Продам Фен Philips HP 4962
Omid
15.12.2010 в 14:49
» Продам Фен Philips HP 4963
Omid
15.12.2010 в 14:48
» Продам Фен Philips HP-4961/00
Omid
15.12.2010 в 14:47
Добавить свое объявление »»»

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке

Реклама














 
Ваш e-mail
Подписать

Архив рассылок»»»
 
Продукты:   а б в г д е з и й к л м о п р с т у ф х ц ч ш щ я 
Специи:        а б в г д ж з и к л м п р т ч ш э