 |
  Как готовят кулинарные авторитеты |
|
 |
|
 |
  Готовим вкусно дома |
 |
Рецепт приготовления блюда |
 |
Салат «Капуста червона» |
ТИП Салаты Холодные Овощные
|
ТEХНОЛОГИЯ нарезка |
Страна Европа Республика Польша
|
Количество персон 2 |
Время приготовления быстро (до 10 мин.) |
Ингредиенты:
капуста краснокочанн. | 250 | г | сметана | 2 | ст л | хрен | | немного | масло растительное | | для заправки | лимон | ½ | лимона | сахар | ½ | ч л | соль перец | | по вкусу |
|
|
Рецепт:
Краснокочанную капусту нашинковать, опустить в кипящую воду на несколько секунд, отбросить на дуршлаг и облить холодной водой. Дать воде стечь. Все остальные ингредиенты смешать и заправить капусту. Оставить на время, чтобы настоялась. Охладить и подать к столу.
|
Изюминка рецепта:
Сама по себе краснокочанная капуста красива… А тут еще интересная заправочка из сметаны, хрена, растительного масла с подкислителем-лимоном… Будет вкусно!
|
Источник:
«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
Девушка, недавно вышедшая замуж, спрашивает у матери:
- Мама, а что ты делала с обедом, если он не нравился отцу?
- Я всегда оставляла его на ужин.
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|