Морковь и хрен почистить от кожицы, яблоки - от кожицы и сердцевины. Хрен натереть на мелкой терке, морковь - на крупной, яблоки нарезать соломкой. Перемешать, заправить сахаром и сметаной. Посолить по вкусу.
Изюминка рецепта:
Основная изюминка - в сочетании хрена, кисло-сладкого вкуса яблок и сладости моркови.
Источник:
Из рецепта Людмилы Поповой. ПГТ Приморский. АР Крым. Украина.