| Салат кочанный тушенный со сметаной |
ТИП Закуски
Холодные
Вегетарианские
Салаты
Холодные
Овощные
|
ТEХНОЛОГИЯ
газ.,электроплита,нарезка |
Страна
Европа
Российская Федерация
|
Количество персон
|
Время приготовления
10 мин.
|
Ингредиенты:
| кочанный салат | 1/2 | кг | | сметана | 4 | ст.л. | | мука | 1 | ст.л. | | заменитель сахара | 1 | ст.л. | | зелень петрушки | | по вкусу | | зеленьукропа | | по вкусу | | вода | 1/2 | стакана |
|
|
Рецепт:
Нарезать листья салата. Тушить 5 минут в небольшом количестве воды, посолить. Пересыпать мукой и тушить еще 3 минуты. В готовое блюдо добавить сахар, сметану, посыпать мелко нарезанной зеленью.
|
Изюминка рецепта:
Рецепт блюда, рекомендуемый при диабетической диете.Изюминка рецепта в тушенном кочанном салате.
|
Источник:
Диетическая кухня. Серия «Лакомка».
|
Авторский комментарий:
Римский салат (салат-ромэн) – близкий родственник кочанного салата. У ромэнов длинные мясистые хрустящие листья,растущие вертикально вверх. Они образуют прямостоящие головки. Вкус листьев этого салата более грубый, чем у большинства других видов, зато его можно варить!
Салат романо. Листья у этого кочанного салата плотные, крупные и хрустящие. Салат романо содержит витамины А и С, кальций и железо, повышает уровень гемоглобина в крови, снижает отложение солей и способствует регулированию водного обмена.
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel