 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
  Последние
комментарии |
|
•
Как приготовить тесто для блинчиков
Я считаю что блины и блинчики это одно и тоже,…
Лидия, 17.05.2012 |
|
•
Готовим без кулинарных книг. Холодные супы от Ильи Лазерсона
Да, это очень необычный для меня рецепт, вообще например окрошку…
Юля, 13.05.2012 |
|
•
Торт «Захер» от Бориса Бурды
А мне понравился рецепт. Очень хорошо разнообразит ассортимент кондитерских…
Михаил, 22.04.2012 |
|
•
Каша гречневая рассыпчатая
очень вкусная каша. Кто не любит гречку - может полюбить)
Антон, 01.04.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
evropa.azia,afrika,severnaya amerika,centralnaya amerika…okeaniya….
sofia, 22.02.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
xochu registracia
sofia, 22.02.2012 |
|
•
История «Штоллена»
Перепробовала в Дрездене практически все виды штоллена - ОХРЕНИТЕЛЬНО вкусно!
Theflownaway, 07.02.2012 |
|
•
Эскалоп из свинины
hi!!!
Caddy, 06.02.2012 |
|
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Салат «Коул слоу» (по мотивам Джулии Чайлд) |
ТИП
Салаты
Холодные
Овощные
|
ТEХНОЛОГИЯ
нарезка,смешивание |
Страна
Северная Америка
Соединенные Штаты Америки
|
Количество персон
6 |
Время приготовления
среднее (до 20 мин.) |
Ингредиенты:
| Капуста свежая | 700 | г | | Морковь | 75 | г (1/2 чашки) | | Сельдерей черешковый | 100 | г (2/3 чашки) | | Огурцы свежие | 1 | шт. | | Перец стручковый зеленый | 75 | г (1/2 чашки) | | Лук репчатый | 40 | г (1/4 чашки) | | Яблоки | 1 | шт. | | Петрушка | 40 | г (1/4 чашки) | | Для заправки | | | | Горчица дижонская | 1 | ст.л. | | Уксус яблочный | 3 | ст.л | | Тмин (семена) | 1/4 | ч.л. | | Сельдерей (семена) | 1/4 | ч.л. | | Перец свежемолотый | | произвольно | | Сахар | 1 | ч.л | | Соль | 1 | ч.л. | | Майонез (по желанию) | 75 | г (1/2 чашки) | | Сметана (по желанию) | 50 | г (1/3 чашки) |
|
|
Рецепт:
Капусту тонко нашинковать; морковку натереть на терке; черешковый сельдерей нарезать мелкими кубиками; огурец разрезать пополам, очистить от кожицы и семян и нарезать мелкими кубиками; стручковый перец нарезать мелко; лук нарезать мелкими кубиками; небольшое яблоко нарезать мелкими кубиками; петрушку мелко нарубить. Все перечисленные овощи смешать и перемешать. Затем следует приготовить заправку из горчицы, уксуса, соли, сахара и влить ее в овощную смесь. Посыпать перцем, семенами тмина и сельдерея, а также солью и сахаром по вкусу. Салат накрыть и поставить на полчаса в холодильник. Перед подачей, слить накопившуюся жидкость и еще раз добавить по вкусу приправы. Подавать салат можно в таком виде или заправив смесью майонеза и сметаны.
|
Изюминка рецепта:
Особенностью этого многокомпонентного салата является то, что в 1-м варианте заправки, отсутствует растительное масло. А для любителей более сытной еды – вариант №2: с майонезом и сметаной.
|
Источник:
По мотивам рецептов Джулии Чайлд.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
 |
|
|
|
Добавить комментарий
|
|
|
|
Читай еще:
|
|
|
Новогодняя ночь. На часах без четверти час.
- Официант, я уже полчаса пытаюсь отрезать кусочек от этого шницеля!
- Можете не торопиться, сэр. Сегодня мы закрываем в семь утра.
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel