Из банки с треской слить масло и выложить печень на бумажные салфетки, чтобы остатки масла стекли. Огурцы, стебель сельдерея, зелень укропа, вымыть, обсушить и измельчить. Печень трески и яйцо размять вилкой, добавить нарезанную зелень и перемешать.
Изюминка рецепта:
Изюминка здесь - стебель сельдеря и печень трески.
Источник:
Современный российский народный кулинарный рецепт.