Салат из грибов и фасоли

Рецептов - 2818

Продуктов - 201

Специй - 35

Видео рецептов - 114

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Фильм «Край хлеба». III часть »»»

• Фильм «Край хлеба». II часть »»»

• Фильм «Край хлеба». I часть »»»

• Телятина под соусом из каперсов и лисичек с картофельными галетами от Романа Бондарева »»»

• Куриная грудинка с cоусом «Сальмис» и спаржей от Дениса Комаренко »»»

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

все видео рецепты »»»

Готовим вкусно дома

Главная :: Пользовательский рецепт :: Салаты :: Холодные :: Овощные :: Горячие :: Овощные ::

Рецепт приготовления блюда

Салат «Пряный» от Анжелы Чури

ТИП
Салаты
Холодные
Овощные
Горячие
Овощные

ТEХНОЛОГИЯ
газ.,электроплита

Страна
Европа
Украина-Русь

Количество персон
2

Время приготовления
долго (более 20 мин.)

Ингредиенты:

шампиньоны	500	г
лук репчатый	1-2	шт.
помидор	1	шт. большой
куркума		по вкусу
кориандр		по вкусу
соль перец		по вкусу
масло растительное		произвольно
майонез		по желанию
яйца вареные	2	шт.
зелень		по желанию
чеснок	1-2
зубчика

Рецепт:

Помидор бланшировать и очистить от кожицы. Нарезать некрупно кубиками.

Яйца нарубить. Лук разрезать на половинки и каждую половинку разрезать еще на половинку и нарезать тонко. Чеснок растолочь. Грибы нарезать тонко или по усмотрению. Лук обжаривать под крышкой, на среднем огне, как только выделится луковый сок и лук начнет подрумяниваться, добавить грибы, закрыть крышкой и дать жидкости выкипеть. Грибы и лук подрумянить до появления золотисто-коричневого цвета, добавить чеснок, соль и пряности, выключить и дать немного остыть.

Соединить все ингредиенты, можно заправить майонезом и украсить зеленью. Салат хорош и в горячем, и в холодном виде.

Изюминка рецепта:

Изюминка Анжелиного салата - в разнообразных пряностях.

Источник:

Из коллекции личных рецептов Ажелы Чури

кориандр куркума помидоры шампиньоны

4608

Добавить запись в закладки:

Рейтинг записи:

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Читай еще:

В ресторане, официант:
-- Мадам, почему ваш муж залез под стол?
-- Это не муж, муж стоит в дверях… Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка MarVus 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 21:38