Страна Северная Америка Соединенные Штаты Америки штат Калифорния
Количество персон 6
Время приготовления среднее (до 20 мин.)
Ингредиенты:
Бекон (зажаренный)
80
г
Помидоры черри
16
шт
Чеснок
1
зубчик
Сок лимона
30
мл
Мята (свежерубленная)
10
г
Яйца вкрутую
2
шт
Сыр
80
г
Масло оливковое
80
мл
Соль, перец
по вкусу
Салат эндивия
1
кочан
Рецепт:
Тщательно помыть листья салата или пекинской капусты. Обрезать и порубить на маленькие кусочки. Смешать оливковое масло, чеснок, лимон и специи. Полить смесью салат и положить в сервировочное блюдо. Посыпать яйцом, беконом и сыром, украсить помидорами.
Изюминка рецепта:
Такой салат - хорошее начало для завтрака, с которого начинается хороший день.
Источник:
"Любимые рецепты народов мира", Сосотавитель Рон Каленьюик 2000 год.