спелое, но достаточно твердое авокадо(нарезанное кубиками)
1
шт
оливковое масло
2-3
ст. л.
Соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт:
В маленькой кастрюле доведите подсоленную воду до кипения. Добавьте киноа, накройте крышкой и варите на слабом огне примерно 15 минут. Положите готовую киноа в миску и остудите. Добавьте петрушку, огурцы, томаты, авокадо и масло. Перемешайте, приправьте по вкусу солью и перцем.
Изюминка рецепта:
Популярная актриса так описывает любимое блюдо: «Это очень простой салат, но такой вкусный и красивый! И все эти полезные ингредиенты делают его моим фаворитом!». Еще бы! У инков киноа считался священным продуктом! И не даром, т.к. у этой высокогорной древней культуры (6000 лет!) получают полезнейшую крупу. Осталось отыскать в наших магазинах киноа!..