Луковицу измельчить и пассеровать до золотистого цвета в растительном масле и вине. Грибы нарезать и смешать с уже остывшим луком. Добавить нарезанные яйца, сыр, соль, перец и измельченную зелень. Все перемешать. Подавать в холодном виде.
Изюминка рецепта:
Ну предельно простой салатик: смотри в рецепт и следуй указаниям!..
Источник:
Современный российский народный кулинарный рецепт.