 |
  Как готовят кулинарные авторитеты |
|
 |
|
 |
  Готовим вкусно дома |
 |
Рецепт приготовления блюда |
 |
Салат «Зимнее утро» |
ТИП Салаты Горячие Мясные
|
ТEХНОЛОГИЯ газ., эл.плита, духовка |
Страна Европа Украина-Русь
|
Количество персон 4 |
Время приготовления долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
Филе куриное | 300 | г | Перец сладкий | 2 | стручка | Огурец свежий | 1 | шт. | Листья салата | 70 | г | Зеленый горошек консервиров. | 150 | г | Кукуруза консервированная | 150 | г | Чеснок | 1 | долька | Масло оливковое | 5 | ст.л. | Хлеб белый | 5 | ломтиков | Уксус винный | 1 | ст.л. |
|
|
Рецепт:
Духовку разогреть до 110*С. Белый хлеб нарезать кубиками. Чеснок очистить, мелко нарубить и перемешать с двумя столовыми ложками оливкового масла. Кубики белого хлеба сбрызнуть оливковым маслом с чесноком и подсушить до золотистого цвета в духовке.
Куриное филе залить горячей водой, довести до кипения и варить на маленьком огне 50 мин., дать остыть и нарезать небольшими кубиками. Сладкий перец вымыть, обсушить и, удалив семена, нарезать тонкими полосками. Огурец нарезать кубиками. Листья салата вымыть, обсушить и нарвать (для большей объемности) небольшими кусочками.
Куриное филе, сладкий перец, огурец, листья салата, горошек и кукурузу перемешать. Винный уксус, оставшееся оливковое масло, соль – соединить и слегка взбить вилкой. Салат полить заправкой, добавить сухарики и сразу подать на стол.
|
Изюминка рецепта:
Это один из ставших модными салатов с сухариками. Важно сухарики добавлять в самый последний момент, иначе они размокнут и не будут хрустеть. А в этом весь кайф.
|
Источник:
Рецепт Екатерины Качан, г.Александрия, Кировоградская обл., Украина.
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
- Ешь рулет с черникой, зрение будет 100%!
- Лучше ешь с грибами, будет 150%!
- Это как?
- Будешь видеть то, чего нет.
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|