Рецепт приготовления блюда |
 |
| Салат «Зимнее утро» |
ТИП Салаты
Горячие
Мясные
|
ТEХНОЛОГИЯ
газ., эл.плита, духовка |
Страна
Европа
Украина-Русь
|
Количество персон
4 |
Время приготовления
долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
| Филе куриное | 300 | г | | Перец сладкий | 2 | стручка | | Огурец свежий | 1 | шт. | | Листья салата | 70 | г | | Зеленый горошек консервиров. | 150 | г | | Кукуруза консервированная | 150 | г | | Чеснок | 1 | долька | | Масло оливковое | 5 | ст.л. | | Хлеб белый | 5 | ломтиков | | Уксус винный | 1 | ст.л. |
|
|
Рецепт:
Духовку разогреть до 110*С. Белый хлеб нарезать кубиками. Чеснок очистить, мелко нарубить и перемешать с двумя столовыми ложками оливкового масла. Кубики белого хлеба сбрызнуть оливковым маслом с чесноком и подсушить до золотистого цвета в духовке.
Куриное филе залить горячей водой, довести до кипения и варить на маленьком огне 50 мин., дать остыть и нарезать небольшими кубиками. Сладкий перец вымыть, обсушить и, удалив семена, нарезать тонкими полосками. Огурец нарезать кубиками. Листья салата вымыть, обсушить и нарвать (для большей объемности) небольшими кусочками.
Куриное филе, сладкий перец, огурец, листья салата, горошек и кукурузу перемешать. Винный уксус, оставшееся оливковое масло, соль – соединить и слегка взбить вилкой. Салат полить заправкой, добавить сухарики и сразу подать на стол.
|
Изюминка рецепта:
Это один из ставших модными салатов с сухариками. Важно сухарики добавлять в самый последний момент, иначе они размокнут и не будут хрустеть. А в этом весь кайф.
|
Источник:
Рецепт Екатерины Качан, г.Александрия, Кировоградская обл., Украина.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel