Белевская пастила

Рецептов - 2818

Продуктов - 201

Специй - 35

Видео рецептов - 114

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Фильм «Край хлеба». III часть »»»

• Фильм «Край хлеба». II часть »»»

• Фильм «Край хлеба». I часть »»»

• Телятина под соусом из каперсов и лисичек с картофельными галетами от Романа Бондарева »»»

• Куриная грудинка с cоусом «Сальмис» и спаржей от Дениса Комаренко »»»

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

все видео рецепты »»»

Готовим вкусно дома

Главная :: Десерты, сладкие блюда :: Десерты ::

Рецепт приготовления блюда

Самбук

ТИП
Десерты, сладкие блюда
Десерты

ТEХНОЛОГИЯ
смешивание

Страна
Европа
Украина-Русь

Количество персон
4

Время приготовления
долго (более 20 мин.)

Ингредиенты:

Хурма	0.7	кг
Яичные белки	5	шт
Желатин	1.5	ст. ложки
Кислота лимонная		по вкусу
Сахар		по вкусу

Рецепт:

Желатин замочить в 1/2 стакана холодной воды и дать набухнуть. Затем не сливая воду довести до кипения, но не кипятить. Охладить. Хурму помыть, удалить косточки и протереть через сито. В полученное пюре добавить сахар, белки, лимонную кислоту и взбить миксером. В конце взбивания тонкой струйкой влить желатин. Разлить по вазочкам и охладить.

Изюминка рецепта:

Отдельно к блюду можно подать вафельные трубочки...

Источник:

Газета "Кулинария", коллекция ВКУСНО И ПРОСТО. Украина. Донецк.

желатин хурма яйцо

4385

Добавить запись в закладки:

Рейтинг записи:

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Читай еще:

В поварской школе преподаватель спрашивает ученика:
– Кто такой шеф-повар?
– Это человек, который может придумать несколько названий для одного блюда. Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка MarVus 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 21:38