 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Самогон сахарный |
ТИП Напитки
Алкогольные напитки
|
ТEХНОЛОГИЯ
газ., электроплита |
Страна
Европа
Украина-Русь
|
Количество персон
|
Время приготовления
долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
| сахар | 6 | кг | | дрожжи | 200 | г | | вода | 30 | л | | ветка смродины или вишни | 2-3 | ветки | | или сухой укроп | | произвольно |
|
|
Рецепт:
Сахар развести в воде, добавить дрожжи и поставить в теплое место. Для запаха можно добавить ветки смородины или вишни или же сухой укроп. Через 6-7 дней закваска готова. Выход - 6 литров. (Распространено мнение, что из килограмма сахара получается литр водки. При использовании парового аппарата "заводка", 10 литров хорошего продукта получается из 7 килограммов. То есть не надо делать брагу излишне концентрированной по сахару: он "перегорает" и уходит в отходы.
|
Изюминка рецепта:
Самый популярный рецепт изготовления самогона. В этом изюминка.
|
Источник:
Н.Абельмас. Украинская традиционная кухня. Издательство "Сталкер", Донецк, ЗАТ "НКП", Киев. 2004г.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
Кулинарный техникум приглашает людей для обучения по специальностям:
- менеджер втоpых блюд,
- дилер супов,
- специалист по маркетингу компота,
- дизайнеp бутербродов.
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel