ТИП Закуски Холодные Вегетарианские Салаты Холодные Овощные
ТEХНОЛОГИЯ газ.,электроплита
Страна Европа Российская Федерация
Количество персон
Время приготовления быстро (до 10 мин.)
Ингредиенты:
ботва свеклы
500
г
растительное масло
3
ст.л.
сок лимона
1
шт.
или укусус
небольшая луковица
редис
2
пучка
Рецепт:
Ботву свеклы нарезать и потушить в небольшом количестве подсоленной воды, но чтобы ботва не быда слишком мягкой. К подготовленной отделенной от отвара и охлажденной ботве прибавить тонко нарезанный редис и лук и заправить растительным маслом, лимонным соком и солью.
Изюминка рецепта:
Рецепт блюда, рекомендуемый при диабетической диете.Изюминка рецепта в ботве. В свекольной ботве содержится очень мощный антиоксидант - бетаин, который понижает давление при гипертонии и выводит «плохой» холестерин. А еще этот биофлавоноид может очень здорово помочь диабетикам: он укрепляет самые мелкие кровеносные сосудики - капилляры, которые, как известно, разрушаются при «сахарной болезни».
Встречаются два друга.
- У меня жена каждый день печет пирожки.
- Ну и что тебя так расстраивает?
- Ну ведь кто-то же их съедает? Анекдот от Романа Трахтенберга.Все анекдоты и афоризмы »»»