 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Шницель телячий в фольге |
ТИП Вторые блюда
Мясные
|
ТEХНОЛОГИЯ
газ.,электроплита |
Страна
Европа
Российская Федерация
|
Количество персон
1 |
Время приготовления
30 мин.
|
Ингредиенты:
| телятина | 200 | г | | соль | | по вкусу | | молотый черный перец | | по вкусу | | тмин | | по вкусу | | растительное масло | 1 | столовая ложка | | лук | 1/2 | шт | | ветчина | 50 | г | | грибы | 50 | г |
|
|
Рецепт:
Лук мелко нарезать и обжарить в масле на сковороде, посолить, добавить пряности, бульон или горячую воду и тушить вместе с очищенными и нарезанными грибами. Фольгу порезать на прямоугольники, смазать их маслом, положить на каждый прямоугольник отбитый, посоленный и сдобренный пряностями кусок мяса, на него — кусок ветчины, а на ветчину — тушеный лук с грибами. Края фольги загнуть, завернуть в нее мясо и как следует закрепить, чтобы не вытекал сок. Выпекать в духовом шкафу на противне приблизительно 30 минут, или на решетке над горячими углями, или в золе 8—10 минут с каждой стороны.
|
Изюминка рецепта:
Диетическое блюдо, рекомендуемое при диабетической и редуцированной диетах, при рациональном питании, для беременных женщин и пожилых людей.
|
Источник:
Диетическая кухня. Серия «Лакомка».
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel