 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Шоколадные сердечки |
ТИП Изделия из теста
Из песочного
|
ТEХНОЛОГИЯ
газ., электроплита, духовка |
Страна
Европа
Украина-Русь
|
Количество персон
12 |
Время приготовления
долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
| Сахар | 150 | г | | Масло сливочн., или маргарин | 200 | г | | Яйцо | 1 | шт. | | Какао | 3 | ст.л. | | Сахар ванильный | 2 | ч.л. | | Разрыхлитель | 1 | ч.л. | | Мука | 300-350 | г | | Шоколад молочн. или черный | 100 | г | | Шоколад белый | 60 | г | | Краситель пищевой красный | 1-2 | капли | | Посыпка пищевая цветная | | произвольно |
|
|
Рецепт:
Растереть масло с обычным и ванильным сахаром. Добавить яйцо и перемешать. Всыпать какао и, снова перемешать, добавить разрыхлитель, муку и замесить тесто. Тесто раскатать, вырезать с помощью формочек- "сердечек" фигурки. Застелить противень бумагой для выпечки,выложить на него печенье и поставить в разогретую до 180*С духовку. Выпекать 20 минут. Готовое печенье выложить на решетку и охладить. Для глазури растопить на водяной бане черный или молочный шоколад. Нанести чайной ложкой шоколадную глазурь на каждое печенье. Затем следует растопить белый шоколад (на водяной бане), добавить немного красного красителя для образования розового оттенка и украсить печенье розовой глазурью поверх темной. Еще можно посыпать печенье цветной посыпкой.
|
Изюминка рецепта:
Здесь - "спецпеченье" для Дня Влюбленных!
|
Источник:
Из письма Ирины Левашовой (ПГТ Буча киевской обл.)
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel