 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Скорб с брынзой |
ТИП Яичные блюда
Яичные блюда
|
ТEХНОЛОГИЯ
газовая или электро плита |
Страна
Европа
Российская Федерация
|
Количество персон
|
Время приготовления
среднее (до 20 мин.) |
Ингредиенты:
| Яйца | 4 | шт | | Молоко | 0.5 | ст | | Масло растительное | 4 | ст. ложка | | Брынза тертая | 0.5 | ст | | Чеснок | 4 | зубчика | | Укроп | | по вкусу | | Петрушка | | по вкусу | | Перец красный | | по вкусу |
|
|
Рецепт:
Скорб - род омлета, но без муки, а с различными наполнителями, чаще всего с брынзой или овощами. Яйца взбить, развести с молоком, вылить на разогретую сковороду с маслом. Помешивать, чтобы ускорить загустение. До того, как скорб загустеет, засыпать в него тертую брынзу.
|
Изюминка рецепта:
Изюминка в новой подаче омлета…
|
Источник:
В.В Похлебкин "Национальные кухни наших народов", "Легкая и пищевая промышленность", Москва 1981 г
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel