Рецепт приготовления блюда |
 |
| «Скумбрия под одеялом» |
ТИП Салаты
Холодные
Рыбные
|
ТEХНОЛОГИЯ
смешивание |
Страна
Европа
Украина-Русь
|
Количество персон
4 |
Время приготовления
быстро (до 10 мин.) |
Ингредиенты:
| скумбрия соленая или копченая | 1 | шт | | шампиньоны | 200 | г | | лук репчатый | 3 | шт | | яблоко | 1 | шт | | яйца вареные | 2 | шт | | картофель вареный | 2 | шт | | морковь вареная | 2 | шт | | свекла вареная | 2 | шт | | зелень | | | | масло растительное | | |
|
|
Рецепт:
Рыбу почистить отделить от костей и нарезать кусочками. Грибы порезать, обжарить, выложить на салфетки, чтобы стек жир. Лук почистить, обдать кипятком, порезать мелкими кубиками. Яблоко и яйца мелко порезать. Свеклу, морковь, картофель натереть на крупной терке. Глубокую салатницу выстелить пищевой пленкой и выкладывать салат слоями, слегка прижимая (каждый слой смазывать майонезом): рыба, лук, картофель, грибы, яйца, яблоко, морковь, свекла. Затем достать вмаесте с пленкой, переложить в тарелку размером поменьше и украсить сверху и по бокам зеленью и майонезом.
|
Изюминка рецепта:
И сельдь под шубой, и скумбрия под одеялом… Да какая разница, лишь бы съедобно и вкусно. Ну а изюминка, конечно же, в пищевой плёнке…
|
Источник:
Современный украинский народный рецепт.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel