 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
  Последние
комментарии |
|
•
Как приготовить тесто для блинчиков
Я считаю что блины и блинчики это одно и тоже,…
Лидия, 17.05.2012 |
|
•
Готовим без кулинарных книг. Холодные супы от Ильи Лазерсона
Да, это очень необычный для меня рецепт, вообще например окрошку…
Юля, 13.05.2012 |
|
•
Торт «Захер» от Бориса Бурды
А мне понравился рецепт. Очень хорошо разнообразит ассортимент кондитерских…
Михаил, 22.04.2012 |
|
•
Каша гречневая рассыпчатая
очень вкусная каша. Кто не любит гречку - может полюбить)
Антон, 01.04.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
evropa.azia,afrika,severnaya amerika,centralnaya amerika…okeaniya….
sofia, 22.02.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
xochu registracia
sofia, 22.02.2012 |
|
•
История «Штоллена»
Перепробовала в Дрездене практически все виды штоллена - ОХРЕНИТЕЛЬНО вкусно!
Theflownaway, 07.02.2012 |
|
•
Эскалоп из свинины
hi!!!
Caddy, 06.02.2012 |
|
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Сладкие кальцоне |
ТИП
Изделия из теста
Из дрожжевого теста кислого
|
ТEХНОЛОГИЯ
духовка |
Страна
Европа
Соединенное корол-во Великобритании и Сев. Ирландии
|
Количество персон
6 |
Время приготовления
долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
| хлебное тесто | 1 | порция | | виноград б/к | 500 | г | | корица | ½ | ч л | | розмарин | 3 | веточки | | вино белое сладкое | 1 | рюмка маленькая | | сахар | 150 | г | | орехи кедровые | 1 | горсть | | мука | | немного | | масло оливковое | | произвольно |
|
|
Рецепт:
Разогрейте духовку до 180 *С. Замесите тесто для хлеба (см рецепт «Хлеб»). Дайте подойти в первый раз. Тем временем смешайте в миске виноград, корицу, веточки розмарина (листья), вино, сахар и орехи. Оставьте, пусть маринуется. Когда тесто увеличится в два раза, разделите его на две части, раскатайте в лепешку толщиной около 1 см и слегка присыпьте мукой. Вырежьте из теста круги диаметром 15 см, используя формочку или блюдце. Десертной ложкой выложите начинку в центр каждого круга, сложите его пополам и прижмите края. Разрывов быть не должно. Смажьте эти булочки оливковым маслом и, если хотите, воткните в них несколько веточек розмарина. Выпекайте в течение 15-20 минут, пока они не подрумянятся и до готовности теста. Если в начинку добавить немного рикотты или творога, они будут похожи на пироги. Все кальцоне готовы, можете подавать.
|
Изюминка рецепта:
Хвала фантазийности Джейми Оливера! Очень интересные по кулинарной идее и воплощению булочки!..
|
Источник:
По мотивам рецептов Джейми Оливера.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
 |
|
|
|
Добавить комментарий
|
|
|
|
Читай еще:
|
|
|
– Официант! Вы что мне принесли?
– Что заказывали, то и принес. Куриный бульон.
– Это – куриный бульон?
– Да. Бульон из курицы… Из молодой курицы… Из очень молодой… Ну, если честно, это мы яйца варили.
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel