В ковшике смешать вина, добавить палочку корицы, гвоздику и анис. Водрузить на плиту и не доводя до кипения варить 10 мин на медленном огне. Затем добавить в вино сливы целиком и проварить еще 10 мин. А в это время приготовить крем. На водяной бане взбить венчиком желтки с сахаром и молоком до состояния густой сметаны. Сливки взбить с сахаром до очень густой консистенции. Сливы вынуть, дать им остыть, разделить по полам и вынуть косточку. Половинки слив разделить еще раз пополам. В каждую креманку положить по четыре дольки слив, залить взбитыми сливками и залить кремом. Поверх крема положить еще один слой взбитых сливок. Украсить листиком мяты и бисквитным печеньем.

Современный украинский народный рецепт.