Австралийские бифштексы с бананами

Рецептов - 2262

Продуктов - 175

Специй - 22

Видео рецептов - 110

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

• Рагу по-ковбойски от Бориса Бурды »»»

• Салат «Диоклетиан» от Бориса Бурды »»»

• Чихиртма из курицы от Бориса Бурды »»»

• Хачапури по-президентски от Сандры Саакашвили и Бориса Бурды »»»

• Плов от Бориса Бурды »»»

все видео рецепты »»»

Последние
комментарии

• Как приготовить тесто для блинчиков

Я считаю что блины и блинчики это одно и тоже,…
Лидия, 17.05.2012

• Готовим без кулинарных книг. Холодные супы от Ильи Лазерсона

Да, это очень необычный для меня рецепт, вообще например окрошку…
Юля, 13.05.2012

• Торт «Захер» от Бориса Бурды

А мне понравился рецепт. Очень хорошо разнообразит ассортимент кондитерских…
Михаил, 22.04.2012

• Каша гречневая рассыпчатая

очень вкусная каша. Кто не любит гречку - может полюбить)

Антон, 01.04.2012

• Варенье из дыни и клубники

evropa.azia,afrika,severnaya amerika,centralnaya amerika…okeaniya….

sofia, 22.02.2012

• Варенье из дыни и клубники

xochu registracia

sofia, 22.02.2012

• История «Штоллена»

Перепробовала в Дрездене практически все виды штоллена - ОХРЕНИТЕЛЬНО вкусно!

Theflownaway, 07.02.2012

• Эскалоп из свинины

hi!!!

Caddy, 06.02.2012

Готовим вкусно дома

Главная :: Десерты, сладкие блюда :: Десерты ::

Рецепт приготовления блюда

Сливовый десерт

ТИП
Десерты, сладкие блюда
Десерты

ТEХНОЛОГИЯ
газовая или электро плита

Страна
Европа
Украина

Количество персон
4

Время приготовления
долго (более 20 мин.)

Ингредиенты:

Вино красное (сухое)	300	мл
Портвейн	100	мл
Корица	1	палочка
Гвоздика	5	шт
Анис	1	зернышко
Сливы	8-10	шт
Яичные желтки	5-6	шт
Молоко	1	ст
Сливки 28% жирности	1	ст
Сахар		по вкусу

Рецепт:

В ковшике смешать вина, добавить палочку корицы, гвоздику и анис. Водрузить на плиту и не доводя до кипения варить 10 мин на медленном огне. Затем добавить в вино сливы целиком и проварить еще 10 мин. А в это время приготовить крем. На водяной бане взбить венчиком желтки с сахаром и молоком до состояния густой сметаны. Сливки взбить с сахаром до очень густой консистенции. Сливы вынуть, дать им остыть, разделить по полам и вынуть косточку. Половинки слив разделить еще раз пополам. В каждую креманку положить по четыре дольки слив, залить взбитыми сливками и залить кремом. Поверх крема положить еще один слой взбитых сливок. Украсить листиком мяты и бисквитным печеньем.

Изюминка рецепта:

Такой десерт, абсолютно безалкогольный, т. к. вина при кипении утрачивают свои алк. градусы..

Источник:

Современный украинский народный рецепт.

вино красное портвейн слива яйцо

997	0	Добавить запись в закладки:
Рейтинг записи: Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Добавить комментарий

Читай еще:

Если муравей поднимает в 10 раз больше своего веса, то 50 грамм муравьёв можно послать за бутылкой пива

Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка ВкусМарина 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 21:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 15:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 22:38