 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
 |
| Соленые помидоры от Елены Молоховец |
ТИП Консервирование
|
ТEХНОЛОГИЯ
сборка, соление |
Страна
Европа
Российская Империя (устар.)
|
Количество персон
|
Время приготовления
3 недели
|
Ингредиенты:
|
|
Рецепт:
Чистые,насухо вытертые помидоры сложить в горшок, залить остывшей водой, вскипяченной с солью (вода эта должна быть такой соленой, чтобы свежее яйцо могло держаться на ее поверхности, т.е. на 3-4 стакана воды - 1 стакан соли). Горшок накрыть, а кроме того, поверх помидоров наложить дощечку, чтобы помидоры были постоянно погружены в соленую воду. Плесень нужно снимать почаще, а перед употреблением помидоры вначале замочить в воде и вымыть хорошенько.
|
Изюминка рецепта:
Изюминка этого рецепта - в суперконцентрированном соляном растворе.
|
Источник:
Елена Молоховец "Подарок молодым хозяйкам"
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
Врач – коллеге:
– Я уверен, что одну треть всех пациентов поставляют нам плохие кулинары.
– Согласен. Но остальные две трети поставляют хорошие кулинары.
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel