Консервированные патиссоны или кабачки

Рецептов - 2818

Продуктов - 201

Специй - 35

Видео рецептов - 114

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Фильм «Край хлеба». III часть »»»

• Фильм «Край хлеба». II часть »»»

• Фильм «Край хлеба». I часть »»»

• Телятина под соусом из каперсов и лисичек с картофельными галетами от Романа Бондарева »»»

• Куриная грудинка с cоусом «Сальмис» и спаржей от Дениса Комаренко »»»

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

все видео рецепты »»»

Готовим вкусно дома

Главная :: Изюминки от Вкуснинки :: Вторые блюда :: Вегетарианские блюда ::

Рецепт приготовления блюда

Соте из овощей

ТИП
Вторые блюда
Вегетарианские блюда

ТEХНОЛОГИЯ
Газ., эл. плита

Страна
Европа
Украина-Русь

Количество персон
6

Время приготовления
долго (более 20 мин.)

Ингредиенты:

Баклажаны	3	шт.
Кабачки	1	шт.
Морковь	2	шт.
Перец сладкий	3	шт.
Помидоры	4	шт.
Лук	2	шт.
Зелень		по вкусу
Масло сливочное	100	г
Лавровый лист		произвольно
Перец черный		произвольно
Пряности		произвольно

Рецепт:

Баклажаны и кабачки очистить и нарезать ломтиками или кольцами. Баклажаны посолить и дать полежать минут 20. Затем их следует вымыть под струей холодной воды. Все остальные овощи тоже нарезать ломтиками или кольцами. В толстостенный сотейник положить сливочное масло и растопить его и затем положить туда все овощи и тушить на среднем огне до готовности. Добавить лавровый лист, черный перец, пряности на ваш вкус, закрыть крышкой и дать постоять 5 минут. Охладить и подавать, посыпав зеленью петрушки или укропа.

Изюминка рецепта:

Вкуснейшее овощное блюдо! Может выступать как самостоятельное, а может подаваться с отварным картофелем или рисом.

Источник:

Украинский народный кулинарный рецепт.

баклажаны вегетарианская кухня кабачки перец сладкий помидоры рецепты осенней кухни соте

6141

Добавить запись в закладки:

Рейтинг записи:

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Читай еще:

Новогодняя ночь. На часах без четверти час.
- Официант, я уже полчаса пытаюсь отрезать кусочек от этого шницеля!
- Можете не торопиться, сэр. Сегодня мы закрываем в семь утра. Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка MarVus 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 21:38