Брюссельский суп из шампиньонов

Рецептов - 2818

Продуктов - 201

Специй - 35

Видео рецептов - 114

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Фильм «Край хлеба». III часть »»»

• Фильм «Край хлеба». II часть »»»

• Фильм «Край хлеба». I часть »»»

• Телятина под соусом из каперсов и лисичек с картофельными галетами от Романа Бондарева »»»

• Куриная грудинка с cоусом «Сальмис» и спаржей от Дениса Комаренко »»»

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

все видео рецепты »»»

Готовим вкусно дома

Главная :: Кухня публичных людей :: Вторые блюда :: Рыбные, из морепродуктов ::

Рецепт приготовления блюда

Соте из трески и овощей от А. Адабашьяна

ТИП
Вторые блюда
Рыбные, из морепродуктов

ТEХНОЛОГИЯ
газ., эл.плита; духовка

Страна
Европа
Российская Федерация

Количество персон

Время приготовления
долго (более 20 мин.)

Ингредиенты:

треска (филе)	1	кг
сыр твердый	100	г
сметана	200	г
помидор	1	шт.
баклажан	1	шт.
кабачок	1	шт.
лук репчатый	2	шт.
масло растительное		произвольно
зелень лука		произвольно

Соте из трески и овощей от А. Адабашьяна

Рецепт:

Рыбу нарезать кусочками, кабачок и баклажан - кольцами толщиной 1 см и обжарить в сковороде на растительном масле. Отдельно обжарить кольца лука и помидор. В форму для запекания выложить зажарку, на неё рыбу с овощами, затем сметану. Посыпать тертым сыром и, по желанию, мелко нарезанныым зеленым луком. Запекать при температуре 200*С 20-25 минут.

Изюминка рецепта:

Все правильно!. Для блюда с овощами - треска самая та рыба. Только растительного масла - самую малость. С.Олейник.

Источник:

Газета "Вечірній Київ" №26 2013г.

баклажаны рецепты публичных людей треска

3767

Добавить запись в закладки:

Рейтинг записи:

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Читай еще:

Открылся ресторан, в котором все есть. Шел как-то мимо мужик и решил над этим фактом приколоться. Зашел, сел за столик и заказал официанту бифштекс из слоновьего мяса. Через некоторое время официант возвращается:
- Извините, сэр, но мы не можем выполнить ваш заказ.
- Почему? Ведь у вас над входом написано, что у вас есть все?!
- Это так, сэр, но мы скоро закрываемся, и шеф-повар не хочет начинать нового слона...
Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка MarVus 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 21:38