 |
  Как готовят кулинарные авторитеты |
|
 |
|
 |
  Готовим вкусно дома |
 |
Рецепт приготовления блюда |
 |
Соус чимичурри |
ТИП Соусы и приправы Соусы
|
ТEХНОЛОГИЯ газ., электроплита |
Страна Южная Америка Аргентинская Республика
|
Количество персон
|
Время приготовления долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
петрушка нарезанная | 1 | стакан | оливковое масло | 1/2 | стакана | красного винного уксуса | 1/3 | стакана | кинза нарезанная | 1/4 | стакана | чеснок | 2 | зубчика | красн. перца (сух. смесь) | 3/4 | ч.л. | молотый кумин | 1/2 | ч.л. | соли | 1/2 | ч.л. |
|
|
Рецепт:
Перемешайте все компоненты в кухонном комбайне или блендере. Перелейте соус в миску и дайте немного настояться при комнатной температуре. Затем перелейте в соусник и подавайте на стол.
|
Изюминка рецепта:
Чимичурри - национальный аргентинский соус, который подается к запеченному на гриле мясу. Этот рецепт является лишь одной из многих вариаций данного соуса. Аргентинцы также используют его в качестве маринада для мяса. Вообще, соус можно подавать не только с мясом, приготовленным на гриле, но и с жареным или печеным.
|
Источник:
Национальный аргентинсий кулинарный рецепт
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
Девушка, недавно вышедшая замуж, спрашивает у матери:
- Мама, а что ты делала с обедом, если он не нравился отцу?
- Я всегда оставляла его на ужин.
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|