 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Соус чимичурри |
ТИП Соусы и приправы
Соусы
|
ТEХНОЛОГИЯ
газ., электроплита |
Страна
Южная Америка
Аргентинская Республика
|
Количество персон
|
Время приготовления
долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
| петрушка нарезанная | 1 | стакан | | оливковое масло | 1/2 | стакана | | красного винного уксуса | 1/3 | стакана | | кинза нарезанная | 1/4 | стакана | | чеснок | 2 | зубчика | | красн. перца (сух. смесь) | 3/4 | ч.л. | | молотый кумин | 1/2 | ч.л. | | соли | 1/2 | ч.л. |
|
|
Рецепт:
Перемешайте все компоненты в кухонном комбайне или блендере. Перелейте соус в миску и дайте немного настояться при комнатной температуре. Затем перелейте в соусник и подавайте на стол.
|
Изюминка рецепта:
Чимичурри - национальный аргентинский соус, который подается к запеченному на гриле мясу. Этот рецепт является лишь одной из многих вариаций данного соуса. Аргентинцы также используют его в качестве маринада для мяса. Вообще, соус можно подавать не только с мясом, приготовленным на гриле, но и с жареным или печеным.
|
Источник:
Национальный аргентинсий кулинарный рецепт
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
Чем лучше запивать блюда мексиканской кухни?
- Текилой.
- А блюда немецкой кухни?
- Пивом.
- А блюда итальянской кухни?
- Вином.
- А русскую кухню?
- А русскую кухню не запивать надо, а закусывать!
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel