 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
  Последние
комментарии |
|
•
Как приготовить тесто для блинчиков
Я считаю что блины и блинчики это одно и тоже,…
Лидия, 17.05.2012 |
|
•
Готовим без кулинарных книг. Холодные супы от Ильи Лазерсона
Да, это очень необычный для меня рецепт, вообще например окрошку…
Юля, 13.05.2012 |
|
•
Торт «Захер» от Бориса Бурды
А мне понравился рецепт. Очень хорошо разнообразит ассортимент кондитерских…
Михаил, 22.04.2012 |
|
•
Каша гречневая рассыпчатая
очень вкусная каша. Кто не любит гречку - может полюбить)
Антон, 01.04.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
evropa.azia,afrika,severnaya amerika,centralnaya amerika…okeaniya….
sofia, 22.02.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
xochu registracia
sofia, 22.02.2012 |
|
•
История «Штоллена»
Перепробовала в Дрездене практически все виды штоллена - ОХРЕНИТЕЛЬНО вкусно!
Theflownaway, 07.02.2012 |
|
•
Эскалоп из свинины
hi!!!
Caddy, 06.02.2012 |
|
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Соус «Чили» |
ТИП
Соусы и приправы
Соусы
|
ТEХНОЛОГИЯ
газ.,эл.плита |
Страна
Северная Америка
Соединенные Штаты Америки
|
Количество персон
|
Время приготовления
долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
| помидоры | 500 | г | | лук репчатый | 400 | г | | перец болгарский | 6 | шт. | | перец острый чили | 2 | шт. | | имбирь | 1 | корешок | | перец горошком | 6-8 | шт. | | гвоздика | 2 | шт. | | масло растительное | 1 | ст. | | уксус винный | 1 | ст. | | сахар | 0,5 | ст. | | корица | 0,5 | ч. л. | | перец черный молотый | 0,5 | ч. л. | | соль | 1 | ч. л. |
|
|
Рецепт:
Помидоры, лук, перец сладкий, перец острый измельчить и поставить тушить на 30 минут в растительном масле. Затем добавить имбирь и остальные специи. Готовые овощи пропустить через сито, добавить уксус, сахар, корицу, красный перец и соль, поставить тушить на медленный огонь на 1,5 часа. Крышкой не накрывать. Соус постоянно помешивать, до тех пор пока не загустеет. Соус храниться долго в стеклянной посуде. Очень хорош к сочетании с жареной рыбой или мясом.
|
Изюминка рецепта:
Здесь - всемирно знаменитый соус "Чили"!..
|
Источник:
«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
 |
|
|
|
Добавить комментарий
|
|
|
|
Читай еще:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel