 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Соус из молодых овощей |
ТИП Гарниры, каши
Гарниры
|
ТEХНОЛОГИЯ
газовая или электро плита |
Страна
Европа
Украина-Русь
|
Количество персон
2 |
Время приготовления
долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
| Картофель (молодой) | 300 | г | | Морковь (молодая) | 1 | п | | Кабачки (молодые) | 1-2 | шт | | Лук-порей | 1 | п | | Горох стручковый (молодой) | 2 | горсть | | Вода | 1 | ст | | Соль, перец | | по вкусу |
|
|
Рецепт:
Овощи помыть, очистить, нарезать не очень крупно кубиками или дольками. На сковороде разогреть масло и обжарить картофель с луком до золотистого цвета. Переложить в казанок. На той же сковороде обжарить, добавляя по очереди, сначала морковь затем кабачок до золотистого цвета. Переложить к картофелю, добавить очищенный горох, соль, перец и воду. Тушить до готовности.
|
Изюминка рецепта:
Странное название у этого блюда... но ноги его растут из самой Одессы - мамы. Да и кто их разберет, этих одесситов…
|
Источник:
Одесский народный рецепт.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
В одесском ресторане: "- Официант! В моем пиве плавает муха!"
"- Ой, я Вас умоляю! Можно подумать что она так уж много выпьет!"
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel