Салат овощной с брынзой по-молдавски

Рецептов - 2818

Продуктов - 201

Специй - 35

Видео рецептов - 114

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Фильм «Край хлеба». III часть »»»

• Фильм «Край хлеба». II часть »»»

• Фильм «Край хлеба». I часть »»»

• Телятина под соусом из каперсов и лисичек с картофельными галетами от Романа Бондарева »»»

• Куриная грудинка с cоусом «Сальмис» и спаржей от Дениса Комаренко »»»

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

все видео рецепты »»»

Готовим вкусно дома

Главная :: Соусы и приправы :: Соусы ::

Рецепт приготовления блюда

Соус паровой на основе белого вина

ТИП
Соусы и приправы
Соусы

ТEХНОЛОГИЯ
Газ., эл. плита

Страна
Европа
Украина-Русь

Количество персон
40 мин.

Время приготовления
долго (более 20 мин.)

Ингредиенты:

соус белый основной	450	г
вино белое сухое	50	мл

Рецепт:

Приготовить белый основной соус, как сказано в рецепте по приготовлению белого основного соуса, но в отличии от него в соусе паровом используют бульон от припущенного мяса и в самом конце приготовления перед заправкой маслом влить белое сухое вино. Соус готов.

Изюминка рецепта:

РЕКОМЕНДАЦИИ: Два кусочка сахара, растворенные в небольшом количестве уксуса, могут заменить в соусе белое вино.

Источник:

Современный украинский народный рецепт.

соус основной соусы сухое вино

4878

Добавить запись в закладки:

Рейтинг записи:

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Читай еще:

Рецепт из шотландской поваренной книги: "Омлет".
- Возьмите два яйца взаймы... Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка MarVus 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 21:38