Мачанка по-крестьянски
все "Изюминки"
Рецептов - 2818
Продуктов - 201
Специй - 35
Видео рецептов - 114
 
Рецепты по типамРецепты по типам

Кулинарные
блюда

Прислать рецепт Рецепты от шеф-повара
 
Рецепты по континетамРецепты по континетам

Рецепты по
континетам

Готовят кулинарные авторитетыГотовят кулинарные авторитеты

Как готовят
кулинарные авторитеты

Кулинарные видео рецептыКулинарные видео рецепты

Видео
рецепты

все видео рецепты »»»


Вкусно готовимВкусно готовим

Готовим вкусно дома

Рецепт приготовления блюда

Распечатать информацию
Соус сациви ТИП
Соусы и приправы
Соусы
ТEХНОЛОГИЯ
газ., электроплита
Страна
Азия
Грузия
Количество персон
Время приготовления
долго (более 20 мин.)
Ингредиенты:
орехи грецкие150г
масло сливочное50г
лук репчатый125г
мука1ст л полная
яйцо1желток
чеснок½головки
уксус винный50г
корица молотая на конце ножа
гвоздика молотая на конце ножа
перец красный молот¼ч л
лавровый лист1листик маленький
бульон куриный¼л
шафран0,1г
зелень любая1пучок
соль по вкусу
Соус сациви
Рецепт:

Лук и чеснок измельчить и слегка обжарить в сливочном масле, добавить муку и, постоянно помешивая влить бульон. Дать закипеть, снять с огня. Молотые орехи смешать с измельченной зеленью, добавить перец, желток, кипяченный винный уксус и остальные компоненты. Тщательно перемешать. И непрерывно помешивая поместить в посуду с холодной водой остывать. Мешать до тех пор пока не соус не остынет и не загустеет.

фото:www.gotovimdoma.ru

Изюминка рецепта:

В этом соусе - великое множество продуктов, приправ и специй… В результате - богатый ароматами и вкусами соус.

Источник:

«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.

3842
0

Добавить запись в закладки:

  • Google+
  • VKontakte
  • Del.icio.us
  • Digg
  • Evernote
  • FriendFeed
  • Google Bookmarks
  • LinkedIn
  • MySpace
  • Tumblr

Рейтинг записи: 

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.


Читай еще:

Иностранец в тбилисском ресторане долго изучает меню и наконец говорит официанту:
- По-жа-люйста, айн кюсок ах-вле-диа-ни!
- К сожалению, это невозможно, - разводит руками официант. - Ахвледиани -- хозяин ресторана. Все анекдоты и афоризмы »»»




Войти

Логин

Пароль



Забыли пароль?
Зарегистрироваться


Преимущества регистрации »

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке



Темы форумаТемы форум

Темы из
форума

• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка
MarVus
21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста
Мария 1
05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма
Дария_
15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки
Попескул Любовь Мироновна
28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога
Сергей Олейник
05.01.2011 в 21:38
Наша барахолкаНаша барахолка

Наша
барахолка

» "Кот-идиот." (в хорошем смысле)
Membrana
26.01.2012 в 20:17
» Фен Philips HP 4983 с ионизатором 100 грн.
Liga0
15.12.2010 в 15:58
» Б.у Запчасти к Пылесосу Тhomas twin tt
Liga0
15.12.2010 в 15:55
» Продам Фен Philips HP 4962 (новый)
Omid
15.12.2010 в 14:51
» Продам Фен Philips HP 4962
Omid
15.12.2010 в 14:49
» Продам Фен Philips HP 4963
Omid
15.12.2010 в 14:48
» Продам Фен Philips HP-4961/00
Omid
15.12.2010 в 14:47
Добавить свое объявление »»»

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке

Реклама














 
Ваш e-mail
Подписать

Архив рассылок»»»
 
Продукты:   а б в г д е з и й к л м о п р с т у ф х ц ч ш щ я 
Специи:        а б в г д ж з и к л м п р т ч ш э