 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
  Последние
комментарии |
|
•
Как приготовить тесто для блинчиков
Я считаю что блины и блинчики это одно и тоже,…
Лидия, 17.05.2012 |
|
•
Готовим без кулинарных книг. Холодные супы от Ильи Лазерсона
Да, это очень необычный для меня рецепт, вообще например окрошку…
Юля, 13.05.2012 |
|
•
Торт «Захер» от Бориса Бурды
А мне понравился рецепт. Очень хорошо разнообразит ассортимент кондитерских…
Михаил, 22.04.2012 |
|
•
Каша гречневая рассыпчатая
очень вкусная каша. Кто не любит гречку - может полюбить)
Антон, 01.04.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
evropa.azia,afrika,severnaya amerika,centralnaya amerika…okeaniya….
sofia, 22.02.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
xochu registracia
sofia, 22.02.2012 |
|
•
История «Штоллена»
Перепробовала в Дрездене практически все виды штоллена - ОХРЕНИТЕЛЬНО вкусно!
Theflownaway, 07.02.2012 |
|
•
Эскалоп из свинины
hi!!!
Caddy, 06.02.2012 |
|
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Соус сациви |
ТИП
Соусы и приправы
Соусы
|
ТEХНОЛОГИЯ
газ., электроплита |
Страна
Азия
Грузия
|
Количество персон
|
Время приготовления
долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
| орехи грецкие | 150 | г | | масло сливочное | 50 | г | | лук репчатый | 125 | г | | мука | 1 | ст л полная | | яйцо | 1 | желток | | чеснок | ½ | головки | | уксус винный | 50 | г | | корица молотая | | на конце ножа | | гвоздика молотая | | на конце ножа | | перец красный молот | ¼ | ч л | | лавровый лист | 1 | листик маленький | | бульон куриный | ¼ | л | | шафран | 0,1 | г | | зелень любая | 1 | пучок | | соль | | по вкусу |
|
|
Рецепт:
Лук и чеснок измельчить и слегка обжарить в сливочном масле, добавить муку и, постоянно помешивая влить бульон. Дать закипеть, снять с огня. Молотые орехи смешать с измельченной зеленью, добавить перец, желток, кипяченный винный уксус и остальные компоненты. Тщательно перемешать. И непрерывно помешивая поместить в посуду с холодной водой остывать. Мешать до тех пор пока не соус не остынет и не загустеет.
фото:www.gotovimdoma.ru
|
Изюминка рецепта:
В этом соусе - великое множество продуктов, приправ и специй… В результате - богатый ароматами и вкусами соус.
|
Источник:
«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel