Варенье из моркови (старинный рецепт). Способ - 1.

Рецептов - 2818

Продуктов - 201

Специй - 35

Видео рецептов - 114

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Фильм «Край хлеба». III часть »»»

• Фильм «Край хлеба». II часть »»»

• Фильм «Край хлеба». I часть »»»

• Телятина под соусом из каперсов и лисичек с картофельными галетами от Романа Бондарева »»»

• Куриная грудинка с cоусом «Сальмис» и спаржей от Дениса Комаренко »»»

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

все видео рецепты »»»

Готовим вкусно дома

Главная :: Вторые блюда :: Рыбные, из морепродуктов ::

Рецепт приготовления блюда

Спагетти с семгой и болгарским перцем

ТИП
Вторые блюда
Рыбные, из морепродуктов

ТEХНОЛОГИЯ
газ.,электроплита

Страна
Австралия и Нов. Зеландия
Нов. Зеландия
Европа
Российская Федерация

Количество персон
4

Время приготовления
среднее (до 20 мин.)

Ингредиенты:

спагетти	250	г
масло оливковое	3	ст. л.
филе семги свежей	200	г
луковица	1	шт.
перец болгарский красный	1	шт.
перец болгарский желтый	1	шт.
сыр тертый	20	г
масло сливочное	20	г
лимон	½	шт.
зелень		для украшения
ДЛЯ СОУСА БЕШАМЕЛЬ
соль перец		по вкусу
масло сливочное	3	ст. л.
мука	2	ст. л.
сливки	2	ст.

Рецепт:

ДЛЯ СОУСА БЕШАМЕЛЬ: масло растопить на сковороде, добавить муку и размешать деревянной ложкой или лопаткой. Затем аккуратно влить сливки, интенсивно помешивая. Довести до кипения и, продолжая помешивать, варить 2 минуты. В загустевший соус добавить соль и перец.

Овощи и семгу нарезать кубиками, слегка обжарить на оливковом масле, добавить соус и приправить половиной сока лимона. Спагетти отварить, выложить их на тарелку, сверху выложить овощи и семгу в соусе, посыпать тертым сыром и зеленью.

Изюминка рецепта:

Спагетти с семгой и болгарским перцем двух цветов - это красиво и вкусно! А изюминка, все таки, - в соусе. Мне, лично, больше нравится нарезать рыбу и сладкий перец - дольками: они лучше "вплетаются" в спагетти. С.Олейник.

Источник:

Современный российский кулинарный рецепт.

паста семга сёмга сладкий перец соус бешамель спагетти

5697

Добавить запись в закладки:

Рейтинг записи:

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Читай еще:

- Извините, почему ваши фирменные котлеты так сильно пахнут водкой?
Официант отступает на несколько шагов и учтиво спрашивает:
- А сейчас? Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка MarVus 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 21:38